TIPS
對餐廳店家來說，時間就是金錢，尤其是人手越來越難找，出餐結帳就忙不過來，百忙之中還要分心接電話、訊息點餐…若在尖峰時間，又遇上客人大排長龍，漏單、做錯餐點，甚至客訴等狀況百出…這時「快一點LINE點餐」的外掛模組就成為餐飲店家最好的幫手，不僅讓顧客能在線上輕鬆點餐又完成付款，同時也整合了多家線上快遞服務，不只滿足顧客外送需求，同時也能替商家讓要外送的客人自己填資料自己付運費，還能掌握自有流量和訂餐資料，數據經營更精準！有請強調現炸現做爆汁嫩雞的「胖老爹」湖光店及主打法式水煮的便當店「少點鹽」現身說法！
一、胖老爹湖光店
候餐不再氣pupu，快一點LINE點餐，現做美味快速直達，等待時間減50%，回購人數增2倍！
外掛模組使用目的
- 改變傳統炸雞預炸的習慣，堅持現點現做現炸，為了吃到熱騰騰的現做美味，顧客往往得花上不少等候時間或在點餐櫃檯排起人龍，造成前檯作業擁擠，為了改善人力配置及提升客戶服務，胖老爹湖光店使用了LINE官方帳號串接快一點外掛模組，以實現線上點餐及行動支付的場景。
- 相較於Ubereats、熊貓等外送平台的高佣金，快一點LINE點餐不根據訂單抽成，導入成本較低，並透過建立店家專屬點餐帳號，店家能自己掌握顧客資料。
外掛模組功能與解決問題
- 藉由快一點LINE訂餐系統，減少客人點餐、候餐的時間。
- 減少前檯人員作業負擔、降低出錯率，將部份電話點餐轉移到LINE上自助點餐。
- 新的活動/產品還可以放在公告，客人一進點餐介面，就會跳出公告訊息，讓客人可以得到第一手促銷資訊。
外掛模組使用成效
從2019年12月初開始使用快一點外掛模組的前三個月，胖老爹湖光店就達到了以下成效：
- 現場候餐時間，縮短50%：由於餐點需現點現做，過去現場點餐候餐往往需要等上半小時以上，現在在店門口或櫃檯胖老爹都放上官方帳號的QR Code，讓顧客可以先用LINE點餐，再至櫃檯領餐，除了顧客體驗更佳，平均候餐時間也縮短為15分鐘。
- 線上回購人數成長2倍：使用外掛模組以來，胖老爹觀察到透過LINE線上點餐的回購顧客比例持續增加，從第一個月僅5.3％的回購率，至第三個月重複購買人數已為第一個月的3倍，回購率並提升至14.8%，顯示提供消費者方便的點餐方式會提高回購的意願。
訂餐介面易操作使用 持續推廣擴大線上點餐數
胖老爹的戴店長和我們分享，快一點LINE訂餐系統不管是對商家或對消費者端，介面設計都很直覺明瞭，系統也是一次到位，他們從決定使用快一點到開始經營只花了1週多的時間，且在使用銜接上也無需花額外時間學習。而顧客端雖初期仍須宣導使用線上點餐，但顧客多能直接上手，且有愈來愈多顧客會持續使用線上點餐。
接下來他們的目標是希望先持續擴大官方帳號線上點餐的用戶群，以累績更完整的顧客訂餐資料，對老顧客經營能有進一步的分眾行銷運用。
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二、少點鹽健康餐盒專賣
小坪數鍊金術！快一點LINE線上點餐最佳助攻，創造月坪效30倍營業額！
外掛模組使用目的
- 以健康水煮為訴求，卻不必犧牲美味的少點鹽健康餐盒專賣，以專門製作低卡、低GI的平價外帶餐盒，受到上班族及女性族群的歡迎，每到用餐時間總是大排長龍，由於位在寸土寸金的南京東路商圈，為了減少用餐尖峰時間，客人在狹小的店頭排成人龍的困擾，同時也減輕工作人員前檯忙碌還要應對電話點餐的負擔，於是使用「快一點LINE線上點餐」外掛模組，解決上述問題。
- 少點鹽的老板Isa表示，因附近商圈多上班族，LINE的使用率和黏著度都高，所以在串接快一點LINE線上點餐前，他們就使用了LINE官方帳號一對一功能接單，但除了因餐點高客製化特性，這樣的接單方式較容易出錯，同時員工每天需花4小時整理訂單，造成人力成本不小的負擔，因此少點鹽健康餐盒專賣開始尋找線上訂餐的解決方案，在認識「快一點」後，他們很快就決定用此外掛串接官方帳號解決線上訂餐的問題，除了系統好操作，這樣在推廣他們的LINE線上點餐服務時也相對更簡單快速。
外掛模組功能與解決問題
- 藉由快一點LINE點餐直覺的操作介面，讓客人輕鬆完成線上點餐，美味免等待。
- 少點鹽健康餐盒專賣的餐食組合，配菜都可視客人需求彈性換搭，透過線上點餐自行選擇，可減少工作人員電話點餐時間及降低訂餐出錯率。
- 可搭配LINE POINTS等資源使用，藉此推出像是消費滿額LINE POINTS回饋或是新品活動時，來增加客戶忠誠及創造額外價值。
- 未來累積更多會員訂餐資料，進行分眾行銷。
外掛模組使用成效
使用快一點LINE線上訂餐到了第二個月少點鹽的業績就成長了2~3成，並且透過快一點LINE點餐，還創造了以下的成效：
- 人力KEY單只要以前的1/8時間：過去一天須花上4小時人力處理的訂單，在有了系統點餐後，每天只需花30分鐘-1小時就能完成，人力因此可用以回覆客戶問題或其他更有效的運用。
- 分流並方便人力調動配置：Isa表示店面小，如何以最精省的人力創造大綜效是相當重要的，透過點餐不僅可以達到人潮訂餐分流的效果，利用後台的營業報表，可以發現店頭每周二、四的訂單通常較多，這時就可以配置較多人力，並將前檯候餐的時間縮短到15-20分鐘以內。
- LINE POINTS帶動活動成效：在快一點線上點餐服務上線後，少點鹽曾推出LINE點餐訂單滿100元，使用線上支付即可獲得LINE Points 15點，在兩周內就獲得一百筆訂單的熱烈迴響，讓活動提前結束。對此，Isa表示，高達八成以上的客人都習慣用LINE也會使用LINE POINTS，且他們不想以直接折價吸客，因此LINE POINTS是相當適合的行銷工具，且使用成效也讓他們相當滿意。
- 透過活動，篩選累積未來的分眾資料庫：之前藉由折扣及贈送LINE POINTS的活動，進行篩選，發現有效客戶名單達二千多筆，針對這些名單，可再繼續累積標籤，將來進行會員分眾行銷。
實體小資創業 串接數位工具讓小坪數也能產生驚人業績
Isa表示創業惟艱，什麼都要精打細算，若能選對數位工具，即便店面不大，也能產出驚人效果，以少點鹽為例，實際店面坪數只有4.5坪左右，靠著定位明確及精心挑選食材及健康烹調的優質便當內容，再加上大眾都熟悉習慣的數位工具，就有機會創造出一個月坪效20-30倍的營業額！
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