【數位啟點學堂】顧客沒消失，只是沒上門！餐飲業必學招，把客人養在官方帳號

對消費者來說，為什麼有些餐飲店去過一次不會上門，但有些店卻會想一去再去？除了餐點是否好吃、C/P值高不高、服務感受之外，很重要的原因就是現在餐廳林立，加上資訊爆炸，如果沒有時常「出現」在消費者眼前，很容易就變成「一生一會」的淺薄緣分。 換言之，餐飲業老闆們要三不五時就在消費者面前招招手，想要找新客群、甚至把熟客養成忠誠會員，就要善用LINE官方帳號和LINE生態圈各項服務，是最有效的投資與實踐。

用官方帳號找新客、顧熟客，養大客群

官方帳號就是餐飲店家的線上客服幫手，幫助老闆用最少的預算招攬更多人，隨著與客人的溝通更頻繁，客人越記得你的名字，上門消費的動機才會高。以下是餐飲老闆想經營官方帳號，最初階一定要掌握的8個功能，以下逐一介紹說明。

建立基本檔案，讓好友認識你更深

好友新加入官方帳號，一定想知道賣什麼好吃好喝的，店家在哪些縣市有設立。所以經營官方帳號第一步，就是要在「基本檔案」欄位填寫店家資訊，舉凡餐廳營業時間、菜單資訊、優惠活動，可以根據重要性調整排列順序。當然，除了文字說明，也能放上圖片或是連結分享，絕對可以讓新加入的好友，馬上認識你的店。

w圖示：建立基本檔案，讓好友們更認識你，在官方帳號後台設定時，可根據重要性調整排列順序

開啟一對一聊天，開啟好友第一步

好友加入後可能會想馬上預約或點餐，因此就會發訊息給商家。這時候，在營業中的店家要打開一對一聊天功能，才不會漏掉各筆消費者發送的訊息；如果有取消餐點、更改訂位時間這種種訊息，也能善用「記事本」功能，後續才不會忘記處理。

使用AI自動回應訊息，讓官方帳號成為好助手

營業時間結束，是不是就無法理客人了？別擔心，好服務就藏在官方帳號中，記得在官方帳號後打開「AI自動回應訊息」功能，針對客人常問的問題，預先設定好相關回應內容，例如客人問有店家有沒有停車場，只要出現「停車場」關鍵字，小幫手會自動回覆停車場資訊。

圖示：在官方帳號後台設定時，AI自動回應訊息時，記得一定要預先設定好相關回應內容

善用LINE Call，線上解決好友急事

除了一對一線上聊天，有時候顧客會突然緊急要改訂餐時間、人數，這種緊急狀況該怎麼辦？官方帳號就有LINE Call 即時線上通話，如果商家在後台有設定開啟這項功能，好友可以按下官方帳號首頁的電話icon直接與店家通話，直接省去電話費。不過小小提醒各位老闆們，店家是無法直接打LINE Call給客人，但可以發出通話邀請訊息，邀請客人回撥LINE Call。

當然如果LINE Call忙線中也不用擔心錯過顧客電話，LINE官方帳號可以設定貼心的自動回應訊息功能，請好友先留言一對一聊天，店家空檔再回覆。

用群發訊息結合優惠券，讓客人想到你的店

除了一對一聊天之外，官方帳號可以發送群發訊息，這也是許多官方帳號好用功能排行第一名也是老闆們最愛的功能之一。例如炎熱的夏天來到，餐廳推出新口味的產品就能在官方帳號，發送垂涎欲滴圖文訊息，邀請好友們趕緊來嚐鮮。那麼針對第一次加入，除了發送令人立刻想吃的圖文訊息，是否更有效的方式刺激好友上門？答案就是「優惠券」。優惠券能使用的情境很多，所以我們也可以使用官方帳號中的『優惠券』功能，發送「好友限定優惠」。吸引更多饕客來店。

剛剛是分享針對已經加入官方帳號的用戶，如何讓他們再次來店，那麼剛加入官方帳號的新好友，要如何讓他們一試成主顧，那就要記得在歡迎訊息，放進「首次消費優惠券」訊息，大大提高新好友的消費意願，透過就吸晴獎勵吸引好友馬上來！

圖示：剛加入官方帳號的新好友，讓他們馬上來消費的小技巧，記得在歡迎訊息，放進「消費優惠券」訊息

用集點卡，讓好友時常來報到

如果說優惠券是縮短客人們決策時間，讓客人馬上購。那長期經營客人，讓舊客變熟客，讓顧客持續上門的妙招就是「集點卡」這項功能。店家不去印製紙本集點卡，擔心顧客弄丟紙本集點卡或每次都忘記帶集點卡，只要透過官方帳號，讓客人每次都累計點數。隨著點數越集越多，餐廳也能推出提供不同集點數可兌換不同商品的誘因，不僅滿足台灣消費者愛集點的習慣，又能提升顧客的每次客戶來店機會，順勢養出忠誠會員。

另外在集點卡到期前，店家的官方帳號也會主動發訊息通知好友，提醒好友集點卡時間快到期了！吸引好友主動回購，讓集點卡主動提醒好友回店消費。

善用增加好友工具，主動出擊讓顧客成為你的好友

有些新顧客在上門光顧之後或是從網路找到你的店，商家當然不能錯失這個大好機會，要鼓勵他們加入官方帳號。老闆們可以從官方帳號後台的加好友指南，找到專屬網址連結或是QR Code，有實體店面的老闆們可以在「建立海報」欄位「下載海報」，選擇給顧客掃描加好友的海報文宣，等於不用花錢額外找設計，直接從官方帳號就能下載店家專屬的加好友宣傳海報去印製好報。那有經營網站或其他社群的老闆們，當然也要記得加上「加入好友」按鍵。

圖示：在官方帳號後台，商家依據不同媒體渠道，有不同的線上線下宣傳加好友的工具

數位啟點學堂本集邀請到LINE 資深夥伴經理 Summer ，教各位的餐飲業老闆們如何運用 LINE官方帳號增加新客、與熟客互動變會員，提高你的回購率！